GAMME ASSEMBLAGE

L'atelier Assemblage c'est un pressoir et un chai. C'est un lieu unique et iconoclaste dédié à la production de boissons vivantes. Où la seule règles, le seul guide, c'est le plaisir de la dégustation. 

Au 8 Rue Bouteilley, en plein centre de Bègles au Sud de Bordeaux, vous y trouverez des pressoirs, des fermenteurs, des barriques, des amphores, et des tuyaux et des raccords et des racks, et, et, et… Tout ce qu'il faut en coulisses pour que se révèle sur la scène de votre palais le plaisir et encore le plaisir!